I nostri servizi

Colazione

Nella nostra sala colazioni, il tempo sembra rallentare. Qui, la colazione non è un pasto veloce, ma un rituale di autenticità.

Cosa troverai sulla nostra tavola:

• Dolci fatti con amore: Crostate di pasta frolla tirata a mano farcite  e ciambelloni soffici preparati secondo la ricetta della nonna.
• Il Pane e l'Olio: Pane sciapo umbro, cotto a legna, perfetto per accogliere un filo del nostro olio extravergine d’oliva o per essere spalmato con miele millefiori dei produttori locali.
• Sapori del Territorio: Per chi ama il salato, non mancano mai il pecorino stagionato e i salumi della zona, accompagnati da pane appena sfornato.
• Freschezza Stagionale: Yogurt, cereali, frutta fresca di stagione e succhi di frutta.

 "benvenuti a casa".

Visita al frantoio

Varcare la soglia del nostro frantoio del XVII secolo significa entrare in un luogo dove il tempo si è fermato, ma la passione continua a scorrere.

Una passeggiata tra le mura in pietra e le antiche macine originali del 1600. Vi racconteremo come si estraeva l'olio secoli fa, tra aneddoti e segreti della tradizione olearia umbra.

Dall'eredità storica alle moderne tecniche di estrazione a freddo, garantiamo l'eccellenza dell'Olio Extravergine d'Oliva (EVO) Umbro.

Sentieri e percorsi nella natura

Il cuore pulsante della valle è il fiume Menotre, che nei pressi del borgo di Pale regala spettacoli naturali unici:

• Trekking alle Cascate del Menotre: Un sentiero accessibile a tutti (circa 2 km) che collega Belfiore a Pale. Il salto più famoso è il "Velo della Sposa", dove l'acqua scivola sulla roccia creando un effetto magico.

• Grotte dell'Abbadessa: Un complesso carsico ipogeo ricco di stalattiti e stalagmiti, visitabile su prenotazione, perfetto per chi vuole scoprire il volto "sotterraneo" dell'Umbria.

• Outdoor & Sport: Per i più avventurosi, la zona offre pareti per l'arrampicata (la Falesia di Pale è celebre tra i climber), percorsi per MTB, uscite in Quad e persino canyoning nella forra di Pale.